植物保護專業培養具備植物保護科學基本知識和基本技能，從事植物病蟲、雜草、鳥獸害的預測預報和防治的高級技術應用性專門人才。

　　植物保護學是農學門類中的一個一級學科，是生命科學領域的傳統優勢專業，它以植物病理學、普通昆蟲學、植物學、動物學、微生物學、農業生態學、土壤學，栽培學，雜草學，信息科學為基礎，研究有害生物的發生發展規律并提出綜合治理技術，其下分設植物病理學、農業昆蟲與害蟲防治、、農藥學三個二級學科。

　　該專業學生主要學習農業生物科學、農業生態科學、農業病蟲草鼠生物學及其致害方面的基本理論和基本知識，受到各類病蟲草鼠鑒定、識別方面的基本訓練，具有植物病蟲草鼠監測和防治方面的基本能力。

　　植物保護領域技術與管理部門。能夠從事植物保護、農產品安全與檢驗、無公害農產品的農藥殘留安全與檢驗、農藥加工和經營管理工作。就業于各級農業、林業部門；進出口檢疫檢驗部門；海關部門；食品藥品安全監管部門；農藥生產企業；各級基層農場、林場、森林公園等。