水利工程培養具有水利工程的勘測、規劃、設計、施工、科研和管理等方面的知識，能在水利、水電、水保等部門從事規劃、設計、施工、科研和管理等方面工作的高級工程技術人才。

　　水利工程專業學生主要學習水利工程建設所必需的數學、力學和建筑結構等方面的基本理論和基本知識，使學生得到必要的工程設計方法、施工管理方法和科學研究方法的基本訓練，具有水利工程勘測、規劃、設計、施工、科研和管理等方面的基本能力。

　　水利工程畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

　　1．具有較扎實的自然科學基礎，較好的人文社會科學基礎和外語綜合能力；

　　2．掌握工程力學、水力學、結構力學、流體力學、巖土力學、工程地質、工程測量、工程水文學、河流動力學、管理學等基本理論、基本知識；

　　3．掌握工程結構設計基本理論、知識和技能；

　　4．掌握水利樞紐、河道治理、農田水利工程的勘測、規劃、設計、施工和管理技術；

　　5．具有較強的計算機應用能力；

　　6．具有水利工程所必需的測繪制圖、運算和基本工藝操作技能。

　　水利工程畢業生可從事水利水電單位及中小型水利工程技術應用與管理工作。主要面向基層水利單位，從事中小型農田水利工程規劃設計、施工現場技術與管理、水利工程建設監理，也可從事質量管理、安全管理、造價計算、技術資料管理和水利水電工程運行管理等工作。